Deze soorten zijn goed voor je gezondheid vanwege het grote gehalte antioxidanten. Echter de meeste soorten met veel antioxidanten zijn niet de soorten die je dagelijks eet, de framboos en de bosbes zou nog kunnen.

Maar er is goed nieuws, niet alleen deze fruitsoorten bevatten veel antioxidanten, ook pruimen zijn echte gezondheidsbommetjes. Vanaf juni weer volop verkrijgbaar en qua prijs ook nog eens een stuk voordeliger.

Antioxidanten zijn stofjes die schadelijke stoffen in je lichaam opruimen. En dat is handig want veel schadelijke stoffen kan er voor zorgen dat je huid veroudert en het verhoogt ook het risico op kanker. Schadelijke stoffen krijg je onder andere binnen door uitlaatgassen, uv-straling en sigarettenrook. Bij pruimen zitten de antioxidanten voornamelijk in de schil, het is daarom belangrijk dat je ook de schil op eet.

Pruimen zijn niet alleen goed vanwege de grote hoeveelheden antioxidanten, ze bevatten ook heel veel vezels. Hierdoor vullen ze goed en zorgen ook voor een goede darmwerking. Pruimen staan erom bekend enigszins laxerend te werken, ze worden niet voor niets aangeraden als je last van je darmen hebt.

Het is dus best een goed idee om eens wat vaker pruimen te eten. Het is ook nog een handige fruitsoort om mee te nemen omdat je niet hoeft te schillen. Naast dat je pruimen gewoon lekker kunt op eten zijn ze ook erg geschikt om jam of compote mee te maken, smaken ze erg goed bij pittige kazen of gevogelte en ze combineren goed met appelmoes.

Bron: Valtaf.nl