Ga direct naar


Waarom exotisch fruit zo gezond is

woensdag 16 september 2009 09:05 Van een banaan, appel en citroen weten we allemaal de positieve eigenschappen. Maar waarom is papaja, mango en physalis eigenlijk goed voor ons?

Papaja en mango hebben één gemeenschappelijk kenmerk: ze zitten boordevol bètacaroteen. Die stof beschermt ons lichaam tegen vrije radicalen, geeft ons een mooie gladde huid, gezonde longen en darmen en verhoogt onze weerstand. Papaja zit bovendien vol vitamine C en het enzym papaïne, dat proteïnen afbreekt en de spijsvertering stimuleert. De vrucht is ook erg vezelrijk en zorgt voor een gezond cholesterolniveau. Het sap zou volgens sommigen ook helpen tegen maagzweren.

Mango's beïnvloeden ons humeur dan weer. De fruitsoort zit boordenvol tryptofaan, en laat het nu net die stof zijn die ons stressniveau controleert en een positieve invloed heeft op onze stemming, zelfvertrouwen, slaap en eetlust. Passievruchten zijn echte vitaminebommen. Ze zorgen ook voor een gezonde spijsvertering en verzorgen ons zenuwstelsel. Bovendien verbetert het vruchtvlees ook de gezondheid van onze tanden, haren en huid. Physalis, ook wel gekend als de ananaskers of Kaapse kruisbes, is rijk aan citroenzuur, fosfor, ijzer en vitamine A. Het hoge pectinegehalte maakt de vrucht bovendien erg geschikt om confituur van te maken.

Bron: gva.be

Tags

«Terug

Archief > 2009

december

november

oktober

september

augustus

juli

juni

mei

april

maart

februari

januari

Jong geleerd... - Van 8 februari 2010 tot en met 13 maart 2010 staan kinderen bij de groenteman in de winkel centraal.


 

Snelkoppelingen