Schotse wetenschappers suggereren dat een rozige huidkleur, te verkrijgen na het eten van veel groenten, je attractiever maken voor het andere geslacht. Aan blanke mannen en vrouwen werd gevraagd welke huidskleur het meest gezond en wenselijk leek. De roze look, ontstaan na het eten van veel groenten en fruit, werd verkozen boven de zongekleurde uitstraling. Toen de deelnemers via computersimulatie de huidskleur dienden aan te passen om een gezonde uitstraling te bekomen, kozen ze nu ook weer voor rozige en lichtgele tinten om de helderheid van de huid te verhogen.

In het westen denken we vaak dat de zonnestudio de beste manier is om de huidskleur te verbeteren, maar ons onderzoek toont aan dat een gezonde levensstijl en aangepaste voeding, je aantrekkelijkheid verhoogt'. Je zou verwachten dat de deelnemers een gezicht donkerder en geler zouden maken. In de plaats daarvan maakten ze het gelaat roziger en lichter, wat meer in overeenstemming is met het carotenoïde pigment dat we op basis van groenten en fruit in de voeding krijgen.

Carotenoïde pigmenten, onder andere in sinaasappels en tomaten, wortelen, spinazie en andere bladgroenten, zijn sterke antioxidanten. Die bestrijden het lichaam wanneer het ziek is. Ze zijn belangrijk voor ons immuunsysteem en helpen kanker te voorkomen. Volgens de dokter moeten we ernaar streven vijf groenten en fruit per dag te eten. Andere landen, zoals Japan, bevelen zelfs tien stuks per dag, aan.

Bron: HLN.be